Kamu bisa membuat Tape Singkong menggunakan 6 bahan ini dan dengan 5 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tape Singkong

1. Tambahkan 5 buah Singkong ukuran besar.
2. Ambil 6 buah ragi tape.
3. Ambil 1 liter air.
4. Ambil 2 sdm gula pasir.
5. Ambil 10 lembar kertas minyak / daun pisang.
6. Ambil 1 lembar kain untuk membungkus tempat nya.

Bagaimana proses fermentasi pada Tape Singkong ? Lihat juga resep Cake Tape Singkong enak lainnya. Tape singkong dari Jawa Barat akan dibuat dari bahan singkong dalam bentuk utuhan. Semua bahan tape baik berupa singkong maupun ketan harus dimasak terlebih dahulu.

Cara mengolah Tape Singkong

1. Kupas singkong cuci bersih bagi menjadi 4 bagian.
2. Siapkan panci masukan 1 liter air dan beri sarangan tutup tunggu mendidih masukan semua singkong kukus selama 20 menit.
3. Siapkan ragi digerus dan siapkan daun pisang atau kertas minyak dan tempat untuk menaruh Singkong.
4. Angkat Singkong tunggu sampai dingin kira"10 menit. Jika sudah dingin beri rragi oles" seluruh bagian.
5. Ambil baskom alasi dengan kertas minyak taruh Singkong yg sudah diberi ragi taburi dengan gula dan tutup dengan sisa kertas minyak bungkus dengan kain ya. fermentasi selama 2 hari 2 malam.buka dan sajikan..

Tapai atau tape singkong adalah olahan singkong yang difermentasi dengan ragi. Singkong yang biasa digunakan adalah singkong mentega. Tak heran, banyak tape singkong berwarna kuning di. Khasiat.co.id - Tape singkong merupakan salah satu makanan jenis olahan asli khas indonesia. Kemudian, makanan ini hasil fermentasi yang di buat dari makanan yang mengandung karbohidrat.