Kamu bisa mengolah Tape singkong menggunakan 3 bahan ini dan dengan 3 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Tape singkong

1. Tambahkan 2 kg singkong.
2. Tambahkan 1 keping ragi tape.
3. Tambahkan secukupnya Daun pisang.

Bagaimana proses fermentasi pada Tape Singkong ? Lihat juga resep Cake Tape Singkong enak lainnya. Tape singkong dari Jawa Barat akan dibuat dari bahan singkong dalam bentuk utuhan. Semua bahan tape baik berupa singkong maupun ketan harus dimasak terlebih dahulu.

Cara membuat Tape singkong

1. Kupas singkong.lalu kerik potong sesuai selera, cuci sampai bersih.
2. Kukus selama 5-10menit..angkat kedalam wadah kering dan bersih dinginkan.. setelah dingin masukan ragi yg sudah dihaluskan aduk sampe rata.
3. Bungkus daun/simpan dalam wadah kedap udara..bungkus lagi dgn kain bersih simpan tempat gelap selama 2hari 2malam..

Tapai atau tape singkong adalah olahan singkong yang difermentasi dengan ragi. Singkong yang biasa digunakan adalah singkong mentega. Tak heran, banyak tape singkong berwarna kuning di. Khasiat.co.id - Tape singkong merupakan salah satu makanan jenis olahan asli khas indonesia. Kemudian, makanan ini hasil fermentasi yang di buat dari makanan yang mengandung karbohidrat.