Kamu bisa membuat Tape Ketan Putih menggunakan 3 bahan ini dan dengan 6 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Tape Ketan Putih

1. Ambil 1 kg beras ketan putih.
2. Siapkan 3 buah ragi ukuran kecil.
3. Tambahkan 2 sdm gula pasir.

Tinggal disimpan dikulkas, bisa untuk satu minggu. Jika disimpan di suhu ruang hanya tahan dua hari. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Membuat tape beras ketan ini gunakan beras ketan putih untuk warna hijaunya bisa gunakan air ekstrak daun.

Cara mengolah Tape Ketan Putih

1. Cuci bersih beras ketan sampai airnya bening. Rendam beras ketan selama 1 hari 1 malam, pada 6 jam pertama ganti air rendamannya..
2. Cuci beras ketan yang telah di rendam lalu Kukus ketan selama 30 menit, angkat lalu siram dengan air panas sambil diaduk sampai rata...lalu kukus kembali hingga matang..
3. Setelah matang, angkat dan letakkan ditampah atau wadah yang lebar...biarkan sampai dingin.
4. Setelah dingin, taburi dengan ragi yang sudah dihaluskan (sebelum digunakan ragi dijemur dulu minimal 3 jam), aku menggunakan saringan kecil biar raginya merata, setelah itu taburi dengan gula pasir (karna ketannya putih..foto yg ada ragi dan gulanya gak kelihatan soalnya sama2 putih).
5. Setelah itu simpan di wadah kedap udara, aku pake toples. Simpan selama 3 hari ditempat yg gelap, jangan dibuka buka yaa....
6. Naah ini penampakannya setelah tape nya jadi... rasanya manis.

Ada tape yang dibuat dari ketan putih, hijau, dan ada juga yang dari ketan hitam. Nah kali ini bacaterus.com akan mengulas tentang bagaimana cara membuat tape hitam yang manis dan juga. Tape ketan, baik yang putih atau hitam saya suka! Begitu sukanya, setiap kali melihatnya 'nangkring' di salah satu peti pendingin di supemarket maka ingin rasanya satu cup saya masukkan ke dalam. Tahukah anda, manfaat tape ketan bagi.