Kamu bisa mengolah Pangsit Goreng Lek Gino menggunakan 17 bahan ini dan dengan 9 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Pangsit Goreng Lek Gino

1. Ambil 10 buah pangsit siap masak.
2. Tambahkan Sawi.
3. Tambahkan Tauge.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 buah bawang bombay.
6. Siapkan 1 sdm kecap asin.
7. Tambahkan 2 sdm saos Tiram.
8. Ambil 2 sdm kecap manis.
9. Tambahkan 2 sdt kecap ikan.
10. Tambahkan Bumbu Sambel.
11. Tambahkan 8 buah cabe rawit merah.
12. Ambil 1 siung bawang putih.
13. Tambahkan 1 sdm ebi.
14. Siapkan 2 buah kemiri.
15. Tambahkan 1 sdt lada.
16. Siapkan 2 sdt garam.
17. Tambahkan Minyak Wijen.

Cara membuat Pangsit Goreng Lek Gino

1. Siapkan bahan-bahan yang akan dimasak. Cuci bersih sawi dan tauge, kukus sebentar pangsit agar matang.
2. Cuci bersih bahan iris dan pembuat sambel. Rendam ebi dengan air hangat 3 menit.
3. Siapkan juga di dekat kompor saos tiram, kecap asin dan kecap ikan. Siapkan juga daun bawang.
4. Uleg bahan pembuat sambel : lada, cabe, bawang putih, kemiri dan ebi. Cincang juga bawang putih, bombay dan daun bawang.
5. Panaskan wajan, tumis bawang putih cincang, bombay dan jika sudah agak layu bumbu sambel.
6. Jika sudah wangi, tambahkan telur dan orak arik.
7. Masukkan sayuran dan air sedikit agar bumbu tidak gosong, aduk rata. Tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap ikan. Aduk rata tes rasa.
8. Aduk sampai sayur layu dan masukkan pangsit dan daun bawang beri minyak wijen dan kecap manis, aduk rata.
9. Setelah matang matikan kompor dan pangsit siap disajikan.