Kamu bisa membuat Chocolate Ganache (Selai Cokelat Homemade) menggunakan 3 bahan ini dan dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya.

Komposisi untuk memasak Chocolate Ganache (Selai Cokelat Homemade)

1. Tambahkan 125 gram dark chocolate.
2. Siapkan 90 ml UHT (saya pakai sisa susu bubuk yang dilarutkan air 60 ml).
3. Ambil 25 gram margarin.

Cara mengolah Chocolate Ganache (Selai Cokelat Homemade)

1. Potong-potong dark chocolate sehingga mudah mencairkannya..
2. Masukkan potongan dark chocolate ke wadah yang terbuat dari stainless steel, kemudian ditim di atas panci berisi air..
3. Masukkan margarin. Aduk rata. Kemudian masukkan susu cair/susu bubuk yang sudah dilarutkan sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata..
4. Selai cokelat siap dinikmati. Tunggu sampai panasnya hilang, yaa..