Kamu bisa membuat Donat Tape Singkong (menul tanpa telur) menggunakan 11 bahan ini dan dengan 8 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Donat Tape Singkong (menul tanpa telur)

1. Siapkan 500 gr tepung terigu pro tinggi.
2. Tambahkan 100 gr tepung terigu pro sedang.
3. Ambil 50 gr susu bubuk.
4. Ambil 200 gr Tape singkong, haluskan.
5. Siapkan 100 gr gula pasir (selera).
6. Tambahkan 2 sdt ragi instan (pastikan aktif).
7. Ambil 2 bt telur (me: substitute dgn 1 sachet SKM).
8. Ambil 125-150 ml air es.
9. Tambahkan 80 gr margarine /butter.
10. Ambil 1/4 sdt garam.
11. Tambahkan Gula donat untuk taburan.

Cara mengolah Donat Tape Singkong (menul tanpa telur)

1. Dalam wadah masukkan semua bahan kecuali margarine /butter dan garam. Uleni hingga setengah kalis.
2. Setelah setengah kalis, tambahkan margarine /butter dan garam. Uleni lagi hingga adonan kalis elastis..
3. Bulatkan adonan. Istirahatkan selama 30-45 menit hingga mengembang 2x ukuran.
4. Kempiskan adonan, timbang @ 40 gr. Bulatkan (rounding). Letakkan di meja bertabur tepung tipis2. Atur jaraknya yaa.
5. Istirahatkan kembali selama 20 menit. Tutup dg serbet bersih supaya adonan tidak kering.
6. Panaskan minyak secukupnya, gunakan api kecil sedang. Lubangi donat manual dengan jari telunjuk berbalur tepung. Goreng donat hingga matang berwarna kuning keemasan. Sekali balik aja yaa (supaya tidak menyerap banyak minyak).
7. Angkat, tiriskan. Setelah donat dingin, taburi dengan gula donat. Done! Whaaa Donat nya chubby! 💃💃💃 Menul semua, empuk, enakkk.. 😍😍👏👏.
8. Hahahaha, maaf yaa ini kalo 'bedak'nya pada menor. Kayak bocah abis mandi sore.. 😂😂😜😜.