RESEP TERBARU
Cilok Mercon
.
Kamu bisa mengolah Cilok Mercon menggunakan 15 bahan ini dan dengan 11 cara praktis untuk memasaknya.
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Cilok Mercon
- Siapkan Bahan.
- Ambil 500 gr Daging Ayam (Dada).
- Tambahkan 500 gr Tepung Terigu.
- Siapkan 500 gr Tepung kanji.
- Siapkan 8 Siung Bawang Putih.
- Ambil secukupnya Merica bubuk.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan Kecap manis secukupnya (saya pakai kecap sedap).
- Siapkan Penyedap secukupnya(saya pakai masako Ayam).
- Ambil Bumbu.
- Siapkan 250 gr cabe rawit.
- Ambil 250 gr cabe merah kriting.
- Tambahkan 15 biji bawang merah.
- Siapkan secukupnya Daun bawang.
- Siapkan Bawang goreng secukupnya untuk taburan.
Lihat profil lengkap Mira Puspitasari untuk. Melihat siapa yang sama-sama Anda kenal.
Cara membuat Cilok Mercon
- Blender semua bahan jadi satu dengan tambahkan air es sedikit, Kecuali tepung terigu dan tepung kanji..
- Siapkan tepung kanji dan terigu ke dalam baskom dan tuang hasil blenderan bahan tadi. Uleni adonan hingga kalis.
- Sambil menguleni adonan, siapkan air untuk didihkan..
- Setelah air mendidih dan adonan sudah kalis dan mudah dibentuk. Bulat-bulatkan adonan cilok dan masukkan ke air tersebut..
- Setelah cilok mengambang diatas air, pertanda sudah matang dan bisa diambil..
- Sembari cilok dingin kita blender semua bumbu. Pastikan bumbu tidak terlalu halus..
- Potong kecil-kecil daun bawang..
- Siapkan minyak di wajan dan panaskan. Setelah minyak panas masuk kan semua bumbu...masak sampai harum..
- Setelah bumbu sudah terciumharum, masukkan cilok tadi oseng pelan-pelan dengan api sedang. Tambahkan air sedikit agar bumbu meresap ke cilok. Tambahkan potongan daun bawang,sedikit garam dan penyedap..
- Tambahkan kecap manis(saya pakai kecap ikan dorang).
- Setelah bumbu meresap, cilok mercon bisa diangkat dan disajikan dengan taburan bawang goreng.