RESEP TERBARU
Rendang daging
.
Kamu bisa membuat Rendang daging menggunakan 18 bahan ini dan dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya.
Komposisi untuk membuat Rendang daging
- Tambahkan 1 kg daging, potong².
- Ambil 2 butir kelapa(ambil santan kentalnya).
- Siapkan 1/2 kg kentang bulat kecil.
- Tambahkan 2 bh daun salam.
- Ambil 3 bh daun jeruk.
- Siapkan 2 bh daun kunyit.
- Ambil 2 batang serai, memarkan.
- Siapkan Ambu²/ ketumbar campur(isinya lengkap ada kayu manis, pala,dll).
- Tambahkan 200 gr cabe giling.
- Tambahkan 1 bungkus bumbu pemasak rendang.
- Ambil 1 sdt garam.
- Tambahkan Bahan yg digiling halus*.
- Tambahkan 200 gr bawang merah.
- Tambahkan 100 gr bawang putih.
- Siapkan 25 gr kunyit.
- Ambil 50 gr lengkuas.
- Siapkan 50 gr jahe.
- Ambil 50 gr cabe rawit.
Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. It's a curry with The buffalo meat rendang daging would be packed in banana leaves and taken on the frequent long. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
Cara membuat Rendang daging
- Cuci bersih daging dan kentang.
- Ambu²(segenggam kelapa dan ketumbar sangrai di wajan sampai matang kecoklatan lalu giling halus sampai berminyak) atau beli diwarung ketumbar campur 1000.
- Masukan bahan yg telah di giling halus ke dalam wajan kemudian daun jeruk, daun kunyit, daun salam, serai, lengkuas.
- Masukan santan, cabe giling,setelah santannya mengental dan berminyak masukan daging dan kentang lalu aduk rata sampai mendidih beri 1 bungkus bumbu pemasak daging rendang.
- Aduk² biarkan hingga mengental lalu masukan ambu²/ ketumbar campur yg yg telah dihaluskan tadi.
- Kecilkan api dan tetap diaduk² sampai mengental dan mengering kuahnya. Selamat menikmati.
Jens masakan tradisional daging rendang ini Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa. KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.