Kamu bisa mengolah Kentang Goreng Renyah Ala KFC menggunakan 7 bahan ini dan dengan 13 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kentang Goreng Renyah Ala KFC

1. Siapkan 4 butir kentang.
2. Ambil 1 sdm tepung maizena.
3. Tambahkan 2 sdm tepung terigu.
4. Ambil 3 siung bawang putih (geprek).
5. Siapkan 1 sdm gula pasir.
6. Ambil 1 sdt garam.
7. Ambil Bumbu kaldu atau bubuk balado / sejenisnya.

Cara mengolah Kentang Goreng Renyah Ala KFC

1. Kupas kentang, cuci bersih..
2. Potong kentang berbentuk stik, kemudian rendam dalam air bersih..
3. Setelah selesai di rendam, siapkan air untuk merebus kentang..
4. Masukkan bawang putih yang telah di geprek, gula pasir, dan garam..
5. Masukkan kentang, tunggu selama kurang lebih 5 menit. Angkat dan tiriskan..
6. Lalu simpan kentang ke dalam kulkas sampai dingin. Setelah dinging, taburi kentang dengan tepung (maizena dan terigu) sampai merata..
7. Masukkan kembali ke dalam freezer hingga beku..
8. Setelah beku, goreng sampai 1/2 matang kemudian tiriskan. Tunggu hingga dingin..
9. Bisa disimpan kembali ke dalam freezer hingga beku, dan setelah beku pindahkan ke wadah yang tertutup rapat untuk persediaan camilan..
10. Atau langsung goreng kembali kentang yang 1/2 matang sampai golden brown, kemudian angkat dan tiriskan..
11. Selagi panas taburi dengan bumbu kaldu atau bubuk balado / sesuai selera..
12. Kentang goreng ala kfc siap disajikan. Tambahkan saus dan mayones sebagai pelengkap rasa..
13. * Teknik menggoreng : panaskan minyak sampai benar-benar panas, masukkan kentang kemudian kecilkan api.