Kamu bisa mengolah Bolu Bolong ala Pengantin Baru menggunakan 7 bahan ini dan dengan 7 cara simpel untuk memasaknya.

Komposisi untuk membuat Bolu Bolong ala Pengantin Baru

1. Siapkan 250 gram tepung terigu (saya pakai pita mer*h).
2. Tambahkan 250 gram gula pasir.
3. Ambil 1 sachet mentega (saya pakai blue b*nd 200 gram), cairkan lalu diamkan hingga tidak panas.
4. Siapkan 1 bungkus panili.
5. Ambil 6 butir telur (biasanya orang2 pakai 8 butir, kalau saya cukup 6 butir saja).
6. Siapkan 1 sdm ovalet.
7. Siapkan 1 sachet susu bubuk putih, campurkan tepung terigu.

Cara mengolah Bolu Bolong ala Pengantin Baru

1. Kocok gula, telur dan panili dengan mixer (kecepatan 3) kocok searah sampai mengembang dan berwarna putih. Biasanya kurang lebih 15 menit.
2. Tambahkan ovalet lalu setelah itu mentega cair. Pastikan mixer masih pada kecepatan 3..
3. Setelah tercampur kurangi kecepatan mixer mnjadi kecepatan 1 secara perlahan sambil memasukan terigu yang sudah dicampur susu bubuk. Kocok sebentar sampai adonan tercampur merata..
4. Tuangkan adonan kedalam loyang bolong yang sudah dilapisi mentega dan tepung terigu..
5. Masukkan kedalam bakingpan yg sudah dipanaskan..
6. Panggang dengan api kecil hingga matang. Kurang lebih 30 menit. Ciri2nya matang : harum roti sudah tercium, pinggirannya udah sedikit kecoklatan, atau boleh juga dgn teknik ditusuk dgn lidi..
7. Pindahkan bolu yg sudah matang kepiring ceper. Bolu bolong siap dihidangkan sambil minum teh hangat bersama suami tercinta 😘. Selamat mencoba.