RESEP TERBARU
Somay Ala-Ala ππ€ͺ
.
Kamu bisa membuat Somay Ala-Ala ππ€ͺ menggunakan 17 bahan ini dan dengan 11 cara sederhana untuk membuatnya.
Komposisi untuk membuat Somay Ala-Ala ππ€ͺ
- Ambil 1/4 bagian Kol.
- Tambahkan Kentang 3 buah me : pakai yg agak besar.
- Tambahkan 4 Otak-otak jumbo.
- Tambahkan Otak-otak ikan 1 bungkus me : pakai yg sdh jadi.
- Ambil 4 buah Tahu putih.
- Tambahkan 5 buah Tahu goreng / coklat.
- Siapkan 4 buah Tahu kuning.
- Tambahkan 6 butir Telur ayam.
- Siapkan Bahan utk sambal kacang :.
- Tambahkan 1/4 kg Kacang tanah.
- Tambahkan 4 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Ambil 20 biji Cabe rawit.
- Ambil Garam.
- Ambil 4 keping Gula merah.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis atau limau utk perasan.
Cara membuat Somay Ala-Ala ππ€ͺ
- Isian :.
- Rebus telur hingga matang, angkat kupas sisihkan.
- Kukus semua bahan isian, kentang otak-otak, tahu, dan kol, hingga matang, angkat sisihkan.
- Bumbu kacang :.
- Goreng Cabe rawit, bawang merah, bawang putih.
- Goreng kacang tanah hingga masak, angkat kemudian dihaluskan.
- Haluskan cabe, bawang merah dan putih, campur dgn kacang yg sudah d haluskan, beri air ssuai selera (bisa gak kental / encer) utk saus kacang nya.
- Aduk smua bahan jadi satu, tambahkan garam, gula merah, Naah...kalau aku dipanaskan lagi sbentar dgn api kecil sambil terus diaduk, dan koreksi rasa, kalau kurang gula aku tambah kan dgn gula pasir ssuai selera...angkat sisihkan.
- Sajikan semua bahan yg sdh di siapkan lalu tuangkan saus kacang nya ssuai selera, dgn tambahan kecap, saus sambal dan perasaan jeruk nipis atau limau.....
- Selesaiiii....ππΌ, Siap untuk dihidangkan....
- Selamat mencobaaaaa....ππΌππΌπ₯°.