Kamu bisa mengolah Gulali Rambut Nenek menggunakan 7 bahan ini dan dengan 4 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Gulali Rambut Nenek

1. Ambil 250 gr Tepung Ketan.
2. Ambil 250 gr Gula Pasir.
3. Tambahkan 1/4 sdm Citrun.
4. Ambil 200 gr Air.
5. Tambahkan 2-3 tetes Pewarna makanan.
6. Tambahkan 2 sdm susu dancow putih (optional).
7. Tambahkan Wajan berisi air dingin atau air es dan taro teflon kosong diatas wajan tersebut.

Cara membuat Gulali Rambut Nenek

1. Sangrai tepung ketan dan susu dancow 10-15menit dgn api sedang sampai harum.
2. Masukan gula, air, dan citrun kedalam teflon anti lengket, jangan terlalu sering diaduk, tunggu hingga mendidih dan berbusa 8-10menit.
3. Utk mengetes apakah sudah menjadi gulali atau belum, ketika sudah mendidih dan kompor dimatikan gelembungny cepat hilangnya tandanya gula blm siap diolah menjadi gulali, kalau setelah dimatikan kompornya, gelembungnya lama hilangnya berarti sudah siap diolah..
4. Setelah mendidih dan agak mengental, siapkan teflon diatas air es, pindahkan gula yg dmasak tadi ke teflon yg diatas air es, aduk aduk sampai menjadi gulali. Sudah jadi gulali lalu pindahkan kedalam adonan tepung yg sudah disangrai lalu bentuk dan eratkannsampai jadi gulali rambut nenek..