Kamu bisa mengolah Kulit Siomay Dimsum Home made Mudah, Anti Sobek, Lembut menggunakan 4 bahan ini dan dengan 8 cara sederhana untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kulit Siomay Dimsum Home made Mudah, Anti Sobek, Lembut

1. Tambahkan 200 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
2. Tambahkan 50 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Ambil 150 ml air panas.

Cara membuat Kulit Siomay Dimsum Home made Mudah, Anti Sobek, Lembut

1. Masukkan dalam wadah tepung terigu, garam, tambahkan sedikit demi sedikit air panas sambil diaduk. Hentikan penambahan air panas jika dirasa sudah bisa diuleni..
2. Uleni 10 menit, bulatkan, tutup kain bersih atau plastik wrap dan diamkan 20 menit..
3. Uleni lagi sebentar, tutup kain bersih dan diamkan lagi 1 jam..
4. Bagi adonan menjadi 4 bagian, taburi tepung maizena ya untuk alasnya..
5. Gilas adonan menggunakan rolling pin sampai tipis dan melebar..
6. Cetak adonan bulat, ambil lembaran kulit siomay dimsum taburi dengan tepung maizena supaya tidak menempel saat ditumpuk..
7. Kulit siomay siap digunakan. Bungkus plastik wrap, masukkan dalam tuppe, simpan dikulkas tahan sampai 3 hari..
8. Untuk sisa kulit siomay dimsumnya jangan dibuang ya moms, guntingin lalu goreng diminyak panas lumayan untuk camilan..