Kamu bisa membuat Donat Empuk takaran sendok menggunakan 8 bahan ini dan dengan 8 cara sederhana untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Donat Empuk takaran sendok

1. Tambahkan 12 sdm tepung protein tinggi (cakra).
2. Tambahkan 1 sdt ragi instan (fermipan).
3. Tambahkan 3/4 gelas air hangat.
4. Siapkan 2 sdm gula.
5. Tambahkan 1 butir telur.
6. Siapkan 2 sdm margarin.
7. Tambahkan 1 sachet susu bubuk (dancow).
8. Ambil Sejumput garam.

Cara membuat Donat Empuk takaran sendok

1. Campur ragi dan gula ke dalam gelas air hangat, aduk dan biarkan hingga berbuih memenuhi gelas (kurleb 10menitan).
2. Masukkan tepung, susu bubuk dan telur ke dalam wadah, lalu campurkan dengan cairan ragi sambil diaduk perlahan (bisa pake sendok dulu).
3. Uleni dengan tangan adonan tadi hingga menyatu dan setengah kalis (adonan sdh tidak begitu lengket).
4. Lalu tambahkan margarin dan garam sambil diulen kembali hingga kalis elastis (cirinya, saat adonan diulen tidak lagi menempek di tangan).
5. Bulatkan adonan dan simpan di wada bersih, lalu tutup menggunakan serbet/plastik wrap sekitar 30-45menit sampai adonan mengembang 2x lipat dr ukuran awal.
6. Kemposkan lagi adonan yg sdh mengembang, lalu bagi dan bentuk sesuai ukuran yg diinginkan. Biarkan mengembang kembali selama 10-15 menit.
7. Goreng adonan menggunakan api paling kecil. Jangan dibolak balik agar adonan tidak menyerap bnyk minyak. Cukup balik sekali saja..
8. Donat siap dihidangkan dg glaxe/topping yg diinginkan.