Kamu bisa mengolah Kuah Cuko (kuah pempek) menggunakan 8 bahan ini dan dengan 5 cara mudah untuk memasaknya.

Komposisi untuk memasak Kuah Cuko (kuah pempek)

1. Ambil Bahan yg dihaluskan.
2. Siapkan 7 siung Bawang Putih.
3. Ambil 10-20 pcs Cabai Rawit Merah.
4. Tambahkan Bahan Utama.
5. Siapkan 500 ml Air.
6. Ambil 500 gr Gula Aren.
7. Tambahkan 50 gr Asam Jawa.
8. Ambil Secukupnya Garam.

Cara membuat Kuah Cuko (kuah pempek)

1. Panaskan air, gula aren, dan asam jawa. Aduk hingga gula larut. Lalu kecilkan api..
2. Masukkan bawang putih dan cabai rawit yg sudah dihaluskan..
3. Koreksi rasa dgn garam. Biarkan mendidih 5 menit..
4. Setelah pas, matikan api. Saring. Ampas nya jgn dibuang, bisa digunakan sebagai sambal cocolan kemplang atau kerupuk lain..
5. Sajikan dgn pempek yg sudah dibuat sebelumnya..