Kamu bisa mengolah Kripik Kentang Balado (Krispy) menggunakan 6 bahan ini dan dengan 7 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk memasak Kripik Kentang Balado (Krispy)

1. Ambil 300 gram Kentang.
2. Ambil 1 sachet bawang putih bubuk (optional) bisa pakai bawang putih biasa.
3. Ambil 3 sdm garam.
4. Siapkan secukupnya Tepung Maizena.
5. Siapkan secukupnya Es batu.
6. Tambahkan Bumbu Balado bubuk.

Cara membuat Kripik Kentang Balado (Krispy)

1. Siapkan alat dan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Kupas kentang dan cuci hingga bersih, kemudian potong kentang tipis tipis (pipih) saya menggunakan alat buat kripik.
3. Masukkan bawang putih bubuk dan garam dan tambahkan air secukupnya kurang lebih 500 ml dan tambahkan es batu rendam hingga 3 -4 jam agar bumbu dapat meresap kedalam kentang.
4. Kemudian angat dan tiriskan, pastikan sudah tidak ada airnya lalu masukkan kedalam wadah, taburkan tepung maizena secukupnya, kocok hingga tepung membaluti kentang.
5. Panaskan minyak dengan api kecil hingga sedang, goreng kentang hingga matang, jika sudah matang angkat dan tiriskan.
6. Masukkan kentang yang sudah matang kedalam wadah, selanjutnya taburkan bumbu balado secukupny kocok hingga merata.
7. Jika sudah selasai pembumbuannya maka kripik kentang balado siap disajikan. selamat menikmati. catatan: jika ingin krispynya bisa tahan lama saya rekomendasikan gunakan spinner pengering minyak agar benar benar kering..