Kamu bisa membuat Abon Sapi menggunakan 12 bahan ini dan dengan 10 cara mudah untuk membuatnya.

Komposisi untuk mengolah Abon Sapi

1. Tambahkan 500 gr daging sapi.
2. Tambahkan 500 gr bawang merah.
3. Siapkan 100 gr bawang putih.
4. Ambil 1 sdm ketumbar.
5. Siapkan 1 sdt jinten.
6. Siapkan 10 buah kemiri.
7. Ambil 500 ml santan kental.
8. Tambahkan 10 lembar daun salam.
9. Siapkan Garam.
10. Siapkan Gula pasir.
11. Ambil Penyedap rasa.
12. Ambil Minyak goreng.

Bingung menghadapi anak anak yang susah makan? Lihat juga resep Roti Empuk isi Abon Sapi / water roux methods enak lainnya. Abon atau beef floss merupakan olahan daging sapi yang berasal dari negeri Cina. Ditambah ada beberapa abon sapi yang menggunakan tambahan bawang goreng membuatnya semakin lezat.

Cara mengolah Abon Sapi

1. Potong2 daging, cuci bersih.. dan rebus sampai empuk.
2. Setelah empuk di deplok sampai lembut.. tapi jangan di blender nnt hasilnya beda.
3. Iris tipis bawang merah, boleh manual, boleh di iris menggunakan alat perajang, letakkan kedalam baskom besar, sisihkan.
4. Ulek halus jinten, ketumbar, bawang putih, dan kemiri, garam, gula pasir, santan.
5. Campurkan, daging, irisan bamer, dan bumbu halus, daun salam cuci bersih dan disobek sobek, dimasukkan juga.
6. Beri penyedap rasa, cek rasa.. asin, gurih, dan manis.. rasanya nanti cenderung agak manis ya.. marinasi setengah jam ya....
7. Setelah setengah jam... Panaskan minyak goreng.. masukkan daging...
8. Setelah kuning kecoklatan dan dirasa menggorengnya terasa ringan.. angkat dan tiriskan.. saat di serok, tekan2 menggunakan ulek2 biar minyaknya berkurang, setelah itu masukkan kedalam perasan abon.. peras daging sampai minyak.habis.
9. Setelah selesai di peras, keluarkan dan uraikan.. buang daun salam nya dan biarkan agak dingin.
10. Setelah dingin, simpan dalam toples kedap udara.

Abon adalah makanan yang yang terbuat dari serat daging hewan. Penampilannya biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitam-hitaman dikarenakan dibumbui kecap. Abon tampak seperti serat-serat kapas, karena didominasi oleh serat-serat otot yang mengering yang disuwir-suwir. Abon sapi produksi kami adalah abon sapi yang berkwalitas baik karena kami menggunakan daging sapi pilihan yang dipadu dengan bumbu-bumbu alami dan di olah dengan resep tradisional. Abon Sapi IST (istemewa) ini adalah salah satu abon terbaik kami dengan kualitas yang istemewa seperti namanya.