RESEP TERBARU
Abon sapi homemade
.
Kamu bisa membuat Abon sapi homemade menggunakan 14 bahan ini dan dengan 7 cara praktis untuk membuatnya.
Komposisi untuk membuat Abon sapi homemade
- Tambahkan 250 gr daging sapi.
- Ambil Secukupnya air / kaldu.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 btg sereh.
- Ambil 2 saset santan instan (130 ml).
- Ambil 30-50 gr gula merah, sisir halus.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Tambahkan 3 siung bawang putih.
- Tambahkan 5 bh bawang merah.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Tambahkan 1 ruas lengkuas.
Potong daging daging menjadi beberapa bagian supaya gampang. Cara membuat Abon Sapi yang hasilnya enak dan kering. Resep abon sapi sederhana yang cocok untuk dicoba di rumah. Hasilnya enak dan kering, bisa disimpan dalam waktu yang lama.
Cara mengolah Abon sapi homemade
- Rebus daging sapi dengan secukupnya air, masukkan juga sereh dan daun salam. Rebus hingga daging empuk, tiriskan..
- Suir- suir daging, kemudian gepuk atau tumbuk hingga gepeng.
- Kemudian Suir - suir kembali menjadi tekstur yang lebih halus, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, tambahkan air atau kaldu dan gula merah. Masukkan suwiran daging, aduk rata.
- Tambahkan santan dan garam, masak hingga kuah hampir asat, sesekai diaduk ya. Tes rasa..
- Ketika airnya mulai kering, kecilkan api kompor, aduk atau oseng terus hingga kering dan terasa ringan. Ini saya pindahkan kewajan yang lebih besar supaya gampang mengaduknya. Durasi ngongseng hingga sudah benar-benar kering sekitar 1 jam.. pegel juga 😂. Setelah api kompor dimatikan, aduk terus hingga uap panasnya hilang.
- Karena saya mau yang teksturnya lebih halus jadi setelah abon dingin, saya haluskan kedalam chopper. Siap disajikan..
A wide variety of abon sapi options are available to you abon sapi. Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Abon juga bisa menjadi lauk penyelamat kala. Abon atau beef floss merupakan olahan daging sapi yang berasal dari negeri Cina.