Kamu bisa membuat Lemon Glaze Cake menggunakan 19 bahan ini dan dengan 9 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk memasak Lemon Glaze Cake

1. Tambahkan Bahan Cake :.
2. Tambahkan Bahan A.
3. Ambil 40 ml minyak sayur (minyak goreng).
4. Siapkan 50 ml susu cair full cream.
5. Ambil 50 gr tepung terigu (me: kunci biru).
6. Ambil 1/2 sdt garam.
7. Ambil 1/2 sdt vanilli bubuk.
8. Siapkan 1 btr telur utuh.
9. Ambil 3 btr kuning telur.
10. Tambahkan Lemon Zest (dr 1 bh kulit lemon kuningnya aja jgn kena putihnya).
11. Tambahkan 1/2 sdt baking powder (me: 1/4 sdt BPDA).
12. Ambil Bahan B :.
13. Tambahkan 3 btr putih telur.
14. Ambil 40 gr gula pasir.
15. Tambahkan 2 sdm jus lemon (air perasan lemon).
16. Siapkan Bahan Glaze:.
17. Ambil 90 gr gula halus.
18. Tambahkan 15 ml jus lemon (1sdm + 1 sdt).
19. Tambahkan Secukupnya Lemon zest.

Cara membuat Lemon Glaze Cake

1. Hangatkan minyak sayur diatas kompor dengan api kecil, lalu masukkan tepung terigu setelah tercampur rata matikan api..
2. Tambahkan susu cair dalam adonan tepung aduk merata lalu masukkan 3 kuning telur dan 1 btr telur utuh secara bertahap aduk merata. Masukkan juga garam dan vanili bubuk aduk rata lalu sisihkan.
3. Mixer putih telur dengan kecepatan sedang, setelah mulai berbuih masukkan 1 sdm jus lemon dulu dan gula pasir secara bertahap sampai putih telur kaku (medium peak).
4. Masukkan BPDA ke adonan tepung lalu aduk rata dan campurkan putih telur secara bertahap aduk perlahan (aduk balik) cukup sampai tercampur. Lalu tambahkan sisa 1 sdm jus lemon dan lemon zest aduk asal rata.
5. Masukkan adonan kedalam loyang yg sudah dialasi dengan kertas roti/dioles dengan tepung dan margarine.
6. Panggang dalam oven (panaskan kurleb 15 mnt sblmnya) selama 35-40 menit (sesuaikan oven masing2) aku pake otang dengan api sedang cenderung kecil test tusuk untuk kematangan. Lalu dinginkan.
7. Sambil menunggu cake dingin kita buat lemon glaze nya dengan mencampurkan semua bahan B sampai tercampur rata seperti pasta.
8. Siramkan lemon glaze diatas cake yg sudah dingin dan lemon glaze cake siap dinikmati.
9. Selamat mencoba 👍🥰💪.