Kamu bisa membuat Wajik pandan menggunakan 7 bahan ini dan dengan 6 cara mudah untuk memasaknya.

Komposisi untuk mengolah Wajik pandan

1. Siapkan 500 gr beras ketan rendam kurang lebih 5 jam.
2. Ambil 500 gr santan.
3. Tambahkan 300 gr gula pasir.
4. Tambahkan 1-2 sdm pasta pandan.
5. Tambahkan 4 helai daun pandan simpulkan.
6. Ambil 1 scht vanili.
7. Ambil Sejumput garam.

Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat.

Cara mengolah Wajik pandan

1. Cuci bersih beras ketan lalu kukus kurang lebih 30 mnt atau mengembang.
2. Sementara di wajan masukan santan, pasta pandan, daun pandan, gula pasir dan vanili aduk hingga berminyak.
3. Setelah berminyak masukan ketan yg sudah di kukus tadi, maaf ya blur soalnya vidionya goyang" 😛.
4. Aduk hingga set, atau airnya habis dan gk lengket..
5. Setelah itu angkat taruh cetakan dan dinginkan.. Maaf ya bunda ada gambar yg aku screenshot dr video aku td.😄.
6. Stelah dingin dan set.. Potong sesuai selera bunda.. Dan bisa di nikmati☺☺ selamat mencoba bunda..

Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah. Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis. Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya.