RESEP TERBARU
150. Bubur Mutiara Hemat Gas
.
Kamu bisa mengolah 150. Bubur Mutiara Hemat Gas menggunakan 10 bahan ini dan dengan 8 cara sederhana untuk membuatnya.
Komposisi untuk mengolah 150. Bubur Mutiara Hemat Gas
- Siapkan 100 gram mutiara.
- Siapkan 750 ml air.
- Ambil 7 sdm gula pasir (5 sdm manis pas).
- Tambahkan 1 sdm tepung maizena.
- Tambahkan Daun pandan.
- Siapkan Garam.
- Tambahkan Bahan Kuah::::.
- Ambil 400 ml santan (2 sachet santan instan+air).
- Siapkan 1 sdt maizena.
- Ambil Garam.
Bubur mutiara atau bubur pacar cina dibuat dari bahan dasar sagu mutiara yang punya julukan sagu pearl atau boba versi Indonesia. Bubur mutiara sagu adalah makanan yang banyak hadir ketika bulan ramadhan tiba, banyak di pasar pedagang berjualan bubur dari warna sangat menarik pembeli ini. ya, ini adalah bubur sagu mutiara yang berwarna merah dan putih dalam bentuk bulat kecil seperti mutiara. Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi (MenPAN-RB) Azwar Abubakar mengatakan semangat mempermudah persyaratan bagi pelamar ini karena alasan penghematan. Cara memasak hemat gas ini bisa sebenarnya bisa diaplikasikan pada resep apapun yang mengharuskan Anda merebus.
Cara mengolah 150. Bubur Mutiara Hemat Gas
- Untuk mutiaranya jangan dicuci atau direndam dulu ya. Jadi didihkan 750 ml air sampai mendidih. Masukkan mutiara kedalam panci..
- Gak usah diaduk ya biarkan saja sampai mendidih. Nanti dengan sendirinya dia akan keatas seperti gambar no 2. Setelah itu matikan kompor dan tutup panci selama 30 menit. Wajib tidak boleh dibuka-buka tutupnya..
- Sambil menunggu waktu, kita masak kuah santanya (api sedang). Sisakan kira-kira 60 ml santanya (dipakai saat mencampur maizena nanti). Kemudian tambahkan 1/2 sdt garam. Kalau memakai santan sachet pakai 2 buah dan tambahkan air sampai dapat 400ml..
- Masukkan daun pandannya, aduk-aduk terus ketika tepi-tepi sudah mulai berbuih kita siapkan 1/2 tepung maizena tambahkan 30 ml santan yang kita sisihkan tadi ke dalam wadah kecil.(kita bagi 2).
- Aduk-aduk lagi sampai larut, baru tuangkan ke panci. Masak lagi sampai tepian berbuih kemudian matikan..
- Setelah kita diamkan 30 menit hasilnya akan mengembang seperti ini. Nyalakan lagi kompornya di api besar, tambahakan gula, daun pandan dan sejumput garam. Aduk sesekali saja sampai air mendidih kembali..
- Jika sudah mendidih pindah ke nyala api yang sedang, kemudian tutup pancinya sampai 5 menit. Sesudah 5 menit mutiara hampir 95% sudah jadi bening. Nah jika ibu-ibu mengalami kendala bagian tengah masih putih bisa ditambahkan sedikit air lagi maksimal nambah waktu 5-10 menit sudah 100% bening semua (tetap di api sedang). Nah jika sudah semua jadi bening, larutkan lagi 1 sdm tepung maizena ke sisa santan yang terakhir. Dan disini harus mulai diaduk agak rutin sampai air habis kurleb 2-5menit..
- Jika sudah kita matikan, boleh kita tata dimangkuk langsung dengan diberi tambahan santan. Gambar ke 3 adalah hasil akhir mutiaranya...😊.
Selain mempopulerkan metode ini, Fah Umi Yasmin juga sering membagi resep-resep menu rumahan yang mudah dicontek. Mutiara sagu mempunyai warna yang bermacam-macam den maka dari itu sewaktu telah diolah, sagu menjadi bubur Demikian ulasan singkat mengenai Resep Membuat Bubur Mutiara Sagu. Nah, buat anda yang lebih segar bisa menyimpannya terlebih dahulu dalam lemari es hingga beberapa jam saja. Halaman ini adalah wadah untuk para penikmat bubur. Cara membuat bubur sumsum mutiara. foto: Instagram/@resepkueandalan. - Membuat mutiara: panaskan air hingga mendidih, masukkan mutiara hingga mengental dan berubah warna. - Cara penyajian: ambil bubur mutiara sesuai selera lalu siram dengan kuah gula dan santan.