RESEP TERBARU
Somay ikan teri #masak diakhirtahun #tantanganakhirtahun
.
Kamu bisa mengolah Somay ikan teri #masak diakhirtahun #tantanganakhirtahun menggunakan 21 bahan ini dan dengan 8 cara simpel untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk mengolah Somay ikan teri #masak diakhirtahun #tantanganakhirtahun
- Siapkan bahan somay:.
- Siapkan 500 gr tepung terigu.
- Ambil 1 kg tepung sagu.
- Ambil 100 gr ikan teri di giling halus.
- Ambil air mendidih yang sudah di beri masako dan garam.
- Tambahkan bahan bumbu kacang:.
- Ambil 150 gr kacang tanah goreng.
- Tambahkan 100 gr cabe merah.
- Tambahkan 10 bh cabe rawit.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Tambahkan 2 bh kemiri.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Tambahkan 2 bgks kecil saus cabe.
- Ambil kecap manis.
- Siapkan air.
- Siapkan pelengkap:.
- Tambahkan telur rebus.
- Ambil kentang rebus.
- Tambahkan kol rebus (bila suka).
- Tambahkan jeruk nipis.
Ikan teri atau ikan bilis adalah sekelompok ikan laut kecil anggota suku Engraulidae. Nama ini mencakup berbagai ikan dengan warna tubuh perak kehijauan atau kebiruan. Dried anchovies or knowns as Ikan teri in Indonesian language, play a big part in Indonesian kitchen and I believe The most common dish made of dried anchovies in Indonesia is this sambal ikan teri. Ikan teri memang salah satu ikan yang sangat baik dikonsumsi, selain rasanya yang … Aneka masakan ikan teri banyak sekali jenisnya, salah satunya adalah dibuat ikan teri basah gimbal.
Cara mengolah Somay ikan teri #masak diakhirtahun #tantanganakhirtahun
- Didihkan air campur dengan sdm garam dan masako hingga mendidih.
- Campurkan gandum dan teri yang sudah di haluskan. tuangkan air yang sudah mendidih sedikit demi sedikit aduk merata hingga tercampur semua.
- Tambahkan sagu sedikit demi sedikit uleni hingga tidak lengket. bentuk adonan sesuai selera. bila ingin di campur tahu.tahu sudah di beri ruang masukan adonan ke dalam tahu..
- Bila sudah di bentuk semua adonan. rebus ke dalam air yang mendidih dan di beri aedikit minyak. tunggu sampai mengapung tandanya sudah matang angkat sisikan.begitu juga dg yg tahu.
- Goreng semua bahan cabe merah, cabe rawit, kemiri, bawang putih,bawang merah. setelah di goreng angkat dan haluskan..
- Panaskan minyak tumis semua bumbu yang sudah digoreng dan di haluskan lalu tambahkan air kurleb 500ml. aduk rata tambahkan kecap, saus cabe, garam, gula merah dan penyedap masakan, aku pakai masako. aduk rata.
- Lalu masukkan kacang yang sudah di haluskan. jangan terlalu halus ya biar terasa ada tekstur kacang nya.kecilkan api koreksi rasa tunggu hingga mengental dan sedikit berminyak lalu angkat.jika suka beh pakai daun jeruk.karna aku gk punya jd aku pakai jeruknya di penyajian.
- Sajikan susun somay ke dalam piring tambahkan telur, kentang bila suka kol bisa di tambahkan. siram dengan bumbu kacang kasih perasan jeruk nipis somay siap di santap....
Hati-hati, ikan teri tinggi kandungan garamnya. Manfaat ikan teri memang tidak perlu diragukan lagi, namun terlalu banyak mengonsumsinya dapat berbalik merugikan kesehatan. Ikan Teri memang menjadi ikan laut yang sangat populer di Indonesia, ikan yang ukurannya kecil ini menjadi favorit masyarakat indonesia. Ikan teri sendiri banyak diolah menjadi berbagai olahan seperti. Ücretsiz. Lihat juga resep Sambel Teri Medan Kacang enak lainnya.