Kamu bisa membuat Siomay Ikan Teri menggunakan 15 bahan ini dan dengan 7 cara simpel untuk membuatnya.

Komposisi untuk mengolah Siomay Ikan Teri

1. Siapkan 500 gr Tepung Protein Sedang.
2. Tambahkan 150 gr Tepung Kanji / Tapioka.
3. Ambil 50 gr Ikan teri, haluskan.
4. Ambil 3 gls Air.
5. Ambil 1 btg Daun bawang, iris.
6. Ambil 5 siung Bawang putih, haluskan.
7. Tambahkan 2 bh Bawang merah, haluskan.
8. Siapkan 1 1/2 sdm Garam.
9. Ambil 1 sdm Penyedap rasa.
10. Siapkan 1/2 sdm Merica bubuk.
11. Tambahkan Segenggam Bawang goreng.
12. Ambil Bahan tambahan:.
13. Siapkan Kentang, rebus/kukus.
14. Tambahkan Telur, rebus.
15. Siapkan Tahu goreng.

Cara membuat Siomay Ikan Teri

1. Siapkan bahan. Hidupkan api kompor sedang..
2. Masukkan 500 gr tepung protein sedang, 1 1/2 sdm garam, 1/2 sdm merica bubuk, 1 gelas air, 1 sdm penyedap rasa. Aduk..
3. Tambah 2 gelas air, 50 gr ikan teri halus, bw.putih & bw.merah halus, daun bawang iris. Aduk rata..
4. Setelah adonan rata, matikan api kompor. Pindahkan ke dalam kom adonan. Gunakan tangan yang bersih! Masukkan 150 gr tepung kanji, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan ke mangkok..
5. Siapkan juga tahu goreng. Ambil sedikit adonan siomay, lapisi ke tahu. Lakukan hingga semua tahu habis..
6. Setelah tahu habis.. Buatlah baso siomay. Gunakan minyak ke tangan jika terasa adonan lengket. Bentuk bulat adonan. Siapkan kukusan, susun baso siomay, tahu siomay & kentang. Siap untuk dikukus selama 30 menit..
7. Setelah 30 menit, diamkan sebentar lalu buka tutup kukusan. Siomay siap disajikan, hangat-hangat. Siram dengan bumbu kacang (bumbu kacang, dapat dilihat diresep saya sebelumnya) 😊.