Kamu bisa membuat Siomay Mini Kering menggunakan 13 bahan ini dan dengan 3 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk memasak Siomay Mini Kering

1. Tambahkan Bahan Kulit.
2. Siapkan 50 gr tepung protein tinggu.
3. Tambahkan 50 gr tepung protein rendah.
4. Tambahkan 40 ml air hangat.
5. Ambil secukupnya Garam.
6. Tambahkan 1 sdt minyak goreng (boleh pake mentega).
7. Ambil Bahan isi.
8. Ambil 80 gr tepung tapioka.
9. Ambil 80 ml air panas.
10. Ambil 1 siung bawang putih, haluskan, goreng.
11. Tambahkan 1/4 sdt garam.
12. Ambil 1/4 sdt Kaldu.
13. Ambil 1/4 sdt merica.

Cara mengolah Siomay Mini Kering

1. Campurkan semua bahan kulit menjadi satu. Uleni sampai merata. Bentuk bulat. Diamkan 30 menit. Rol sampai ketebalan yang diinginkan. Potong kotak-kotak dengan pisau. Tutup dengan kain.
2. Campurkan semua bahan isi jadi satu. Jika sudah merata, isi kan ke kulit. Lakukan sampai adonan habis..
3. Goreng semua siomay mini yang ada dengan minyak panas hingga matang. Simpan ditoples tertutup..