Kamu bisa membuat Puding Oreo Vanilla with Chocolate Ganache menggunakan 19 bahan ini dan dengan 7 cara sederhana untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Puding Oreo Vanilla with Chocolate Ganache

1. Tambahkan Lapisan 1 :.
2. Siapkan 1,5 bungkus oreo rasa apa saja.
3. Siapkan Lapisan 2 :.
4. Ambil 500 mL susu cair full cream (me : FrisianFlag).
5. Ambil 100 mL air.
6. Tambahkan 150 gr gula (sesuaikan dgn kecocokan lidah dgn rasa manis).
7. Ambil 1 bungkus bubuk agar2 (me:swallowglobe).
8. Ambil 1 sdm tepung maizena.
9. Tambahkan 1/4 sdt vanila essence.
10. Siapkan 50 gr keju parut (me:skip).
11. Tambahkan Sejumput garam.
12. Siapkan Lapisan ke 3:.
13. Ambil 450 mL susu cair full cream.
14. Siapkan 100 mL air.
15. Ambil 120 gr gula (lebih sedikit dari lapisan ke2).
16. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
17. Ambil 2 sdm coklat bubuk (me: VanHaouten).
18. Ambil 50 gr coklat batangan (me : tulip) - sisir.
19. Tambahkan Sejumput garam.

Cara mengolah Puding Oreo Vanilla with Chocolate Ganache

1. Lapisan 1: Hancurkan Oreo berikut isi cream nya, taburkan rata kedalam loyang..
2. Lapisan ke 2: kocok air dengan tepung maizena, sisihkan. Didihkan semua bahan lain nya. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena, aduk terus hingga meletup letup. Matikan kompor, tunggu agak sedikit dingin, tuang ke atas taburan oreo..
3. Lapisan ke 3 : kocok air dengan tepung maizena dan coklat bubuk, sisihkan. Campur dan didihkan semua bahan sisa nya, aduk hingga mendidih. Matikan kompor. Masukkan larutan maizena+coklat, aduk rata. Masukkan coklat batang yg sudah disisir, aduk sampai semua mencair. Nyalakan kembali kompor, aduk hingga kental dan meletup letup. Tambahkan sejumput garam, koreksi rasa. Matikan kompor, tunggu dingin sebentar, tuang ke atas lapisan ke2..
4. TIPS : Pastikan lapisan ke 2 sudah agak mengeras sebelum menuang lapisan ke 3..
5. TIPS : Tuang lapisan ke 3 menggunakan sendok sayur, agar lapisan tidak ambyar 😂.
6. Setelah semua lapisan dituang, tunggu hingga uap panas menghilang. Masukkan kulkas. Lebih enak disajikan dingin..
7. Selamat menikmati. 💕.