RESEP MASAKAN SEDERHANA

Berbagi Ide Masakan Sederhana Sehari-hari


RESEP TERBARU


Tape singkong manis legit

.
Tapai atau peyem adalah makanan tradisional di jawa, terbuat dari singkong yang sudah difermantasi dengan ragi sehingga menghasilkan rasa yang manis. Singkong yang biasa digunakan adalah singkong mentega. Tak heran, banyak tape singkong berwarna kuning di pasaran dengan rasa manis dan tekstur lembut seperti mentega. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Tape singkong manis legit dengan 7 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Tape singkong manis legit
Sebelum melalui proses fermentasi Proses fermentasi yang tepat akan menghasilkan tape yang rasanya manis sedikit asam dan beraroma alkohol. Rasa manis tape berasal dari ragi yang. ID - Tapai gumbili (tape singkong), adalah olahan hasil fermentasi yang menjadi camilan sangat familiar bagi masyarakat di Indonesia.

Kamu bisa membuat Tape singkong manis legit menggunakan 5 bahan ini dan dengan 7 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tape singkong manis legit

  1. Tambahkan 2 kg singkong Fresh / Baru.
  2. Tambahkan 6 biji ragi rape yang sudah dijemur kemarin.
  3. Ambil 1 sdm gula pasir (perangsang mengaktifkan ragi).
  4. Ambil Daun pisang untuk alas.
  5. Ambil Ember Atau panci untuk wadah tape nya.

Membongkar Rahasia Cara Membuat Tape Singkong Manis Legit,Kesat Gak Berair. Tape singkong adalah salah satu makanan khas Indonesia. Umumnya makanan hasil fermentasi memiliki rasa yang asam, tetapi pada tape, rasa manis hampir selalu lebih dominan dibandingkan rasa asamnya. Resep Tape Singkong - Tape adalah salah satu jenis makanan fermentasi asli Indonesia yang terbuat dari berbagai bahan dengan kandungan karbohidrat yang cukup tinggi.

Cara membuat Tape singkong manis legit

  1. Kupas singkong dan kerik lapisan luarnya (yang Seperti lendir). Cuci bersih.
  2. Kukus singkong selama 25menit sampai mateng (empuk /merekah).
  3. Dinginkan singkong selama 10 jam, kalau Ada tempat yang datar seperti tampah Atau nampan.
  4. Tabur ragi yang sudah dihaluskan dengan saringan / Ayakan merata keseluruh singkong. Untuk hasil yang manis legit Ada perlakuan khusus pada raginya.. Utk detailnya Silahkan buka catatan saya.
  5. Masukkan singkong kewadah yang sudah di lapisi daun pisang. Pakai japit Atau sendok nasi (Jangan tersentuh tangan).
  6. Tambahkan 1sdm gula yg telah terbungkus daun diatas singkong.
  7. Tutup dengan daun, Dan tambahkan tutup pancinya.. Simpan disuhu ruangTunggu 36-48jam tape singkong siap dinikmati.

Kali ini, kita akan membahas tentang tape singkong, kalau cara membuat tape ketan, bisa cari di masfikr.com ini juga lho. Perlu diketahui rasa manis tape ketan bukan karena gula tapi dari glukosa yang terkandung dalam beras ketan itu sendiri, Sungguh suatu ciptaan yang luar biasa dari nenek moyang kita sehingga kita sekarang bisa menikmatinya. Inilah cara membuat tape ketan warna hijau kesenangan dari juna. Rasa empuk dan legit kue tape ini memang istimewa, bentuknya juga menarik. Lihat juga resep Cake Tape Singkong enak lainnya.

- Selamat Mencoba -


Page: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10

close