Kamu bisa membuat Tape Singkong Manis Tanpa Gula menggunakan 3 bahan ini dan dengan 5 cara simpel untuk memasaknya.

Komposisi untuk memasak Tape Singkong Manis Tanpa Gula

1. Tambahkan 1 kg singkong(ketela pohon).
2. Tambahkan 2 btr ragi tape.
3. Ambil Daun pisang(jika ada).

Resep cara membuat Tape Singkong, cemilan hasil yang begitu populer. Rasanya itu lembut manis dan aromanya juga harum. Resep cara membuat tape singkong, salah satu cemilan tradisional hasil fermentasi ala Indonesia. Ciri khasnya yaitu rasa yang manis, tekstur yang lembut, serta aromanya.

Cara membuat Tape Singkong Manis Tanpa Gula

1. Kupas singkong dan potong sesuai selera, lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Masukkan singkong kedalam panci kukusan yang airnya sudah mendidih, tutup dan diamkan +-10 menit.
3. Jangan terlalu matang karena hasil tape nya bisa lembek/hancur. Asal matang saja, angkat dan tiriskan, dan tunggu sampai benar-benar dingin agar hasilnya manis.
4. Siapkan alas daun pisang(jika ada) dan taburi singkong dengan ragi parut sampai merata, lalu tutup dengan daun pisang.
5. Tutup rapat dan diamkan selama 3 hari, hasilnya manis walau tanpa di kasih gula. Tips: jangan sampai tersentuh tangan biar manis ya, dan peragian harus menunggu tape benar-benar dingin.

Cara Membuat Tape Singkong AKA Peuyeum Bandung - Tape singkong yang lebih populer di daerah Jawa Barat dengan sebutan peuyeum bandung Tape singkong memiliki aroma yang khas seperti aroma alkohol, berasa manis karena mengandung banyak gula yang dihasilkan dari fermentasi pati. Tape singkong merupakan makanan fermentasi yang lazim dikonsumsi masyarakat kita. Makanan ini mempunyai cita rasa yang khas serta khasiat yang tak sedikit. Masyarakat kita lazimnya menyantap makanan ini langsung tanpa diolah dulu. Tak hanya disantap langsung, tape singkong pun juga bisa.