RESEP TERBARU
Kentang goreng ala kfc
.
Kamu bisa membuat Kentang goreng ala kfc menggunakan 6 bahan ini dan dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kentang goreng ala kfc
- Ambil 3-4 buah kentang.
- Tambahkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 1/2 sdm tepung maizena.
Yang perlu dicatat nih, ayam goreng tepung ala KFC ini juga banyak mengandung lemak dan kolesterol tinggi lho. Membuat kentang goreng crispy memang sangat mudah. Pertama-tama, pilihlah kentang super yang memiliki ukuran cukup besar agar kualitas potongan kentang lebih Angkat setelah benar-benar matang lalu tiriskan dan kentang goreng ala KFC sudah bisa dinikmati dengan renyah dan gurih. Taruh kentang di atas kertas roti.
Cara mengolah Kentang goreng ala kfc
- Potong kentang panjang-panjang dan cuci hingga airnya bersih.
- Didihkan air, masukkan gula, garam dan bawang putih geprek. Rebus kentang sekitar 5-7 menit hingga 1/4 matang..
- Masukkan kentang yang telah d rebus ke dalam kulkas (dinginkan) sekitar 15 menit atau bisa direndam d air dingin..
- Masukkan ke wadah yang mempunyai tutup, taburkan tepung maizena dan terigu. Kocok agar merata..
- Masukkan kentang ke dalam freezer selama 1-2 jam..
- Goreng kentang 2 kali. Pertama goreng hingga setengah matang, kemudian dinginkan. Goreng kembali kentang dengan minyak panas hingga kering. Kentang siap di sajikan.
Pindahkan kentang ke kantung ziplock, kemudian simpan di freezer. e. Kentang goreng ala KFC/ MCD. foto: Instagram/@miirafilipova. Cara Membuat Kentang Goreng Renyah dan Crispy Ala KFC. Untuk menjadikan kentang goreng yang renyahnya tahan lama, ternyata gerai-gerai tersebut memiliki rahasia, yaitu tepung. Tepung di sini bisa menggunakan tepung terigu maupun maizena.