RESEP TERBARU
Perkedel Kentang ala KFC
.
Kamu bisa mengolah Perkedel Kentang ala KFC menggunakan 10 bahan ini dan dengan 9 cara mudah untuk memasaknya.
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Perkedel Kentang ala KFC
- Ambil 1/2 kg Kentang.
- Siapkan 1/4 Daging ayam (me: bagian paha, tulang di buang).
- Siapkan 4 buah bawang merah.
- Ambil 2 buah bawang putih.
- Tambahkan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Tambahkan 1/2 sdt masako (bisa skip).
- Tambahkan 2 batang daun seledri.
- Ambil 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
Cara mengolah Perkedel Kentang ala KFC
- Kupas kentang, bawang merah, bawang putih kemudian cuci bersih. Daging ayam juga di cuci..
- Kukus semua bahan-bahan diatas hingga empuk (kentang jangan terlalu empuk supaya tidak lembek).
- Haluskan ayam. Pisahkan (me: di uleg).
- Haluskan kentang. Pisahkan (me: di uleg).
- Haluskan bawang merah dan bawang putih yang telah di kukus bersama merica. (Me: di uleg).
- Campurkan kentang dan daging ayam yang telah di haluskan ke dalam bumbu dan tambahkan garam serta masako.
- Kocok lepas telur 1 butir. Kemudian campur ke dalam adonan perkedel (Me: memakai 1/2 saja).
- Tambahkan tepung terigu 1 sendok makan dan irisan daun seledri. Kemudian bentuk bulat dan pipihkan..
- Kocok lepas 1 butir telur, masukkan perkedel yang telah di bulatkan dan siap di goreng.