RESEP TERBARU
Kentang Goreng Ala KFC
.
Kamu bisa membuat Kentang Goreng Ala KFC menggunakan 12 bahan ini dan dengan 5 cara praktis untuk memasaknya.
Komposisi untuk membuat Kentang Goreng Ala KFC
- Siapkan 4 butir kentang.
- Tambahkan 1 baskom air campur es batu.
- Ambil Bumbu Ulek.
- Tambahkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Tambahkan 1 sdt garam.
- Tambahkan Bahan Tepung.
- Tambahkan 100 gram tepung maizena.
- Tambahkan 1 sdt bubuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2-1 sdt garam *sesuaikan.
Yang perlu dicatat nih, ayam goreng tepung ala KFC ini juga banyak mengandung lemak dan kolesterol tinggi lho. Membuat kentang goreng crispy memang sangat mudah. Pertama-tama, pilihlah kentang super yang memiliki ukuran cukup besar agar kualitas potongan kentang lebih Angkat setelah benar-benar matang lalu tiriskan dan kentang goreng ala KFC sudah bisa dinikmati dengan renyah dan gurih. Taruh kentang di atas kertas roti.
Cara membuat Kentang Goreng Ala KFC
- Kupas, cuci dan potong2 kentang.
- Didihkan air bersama bumbu ulek dan garam, masukkan kentang ke dalam air mendidih. Biarkan 2 menit saja (kentang setengah matang). Matikan api, biarkan beberapa saat agar bumbu meresap.
- Angkat kentang, masukkan kedalam wadah berisi air es, biarkan terendam sekitar 1-2 jam..
- Tiriskan kentang. Campurkan semua bahan tepung. Masukkan kentang kedalam tepung, aduk rata.
- Goreng dalam minyak terendam dan api cenderung besar.
Pindahkan kentang ke kantung ziplock, kemudian simpan di freezer. e. Kentang goreng ala KFC/ MCD. foto: Instagram/@miirafilipova. Cara Membuat Kentang Goreng Renyah dan Crispy Ala KFC. Untuk menjadikan kentang goreng yang renyahnya tahan lama, ternyata gerai-gerai tersebut memiliki rahasia, yaitu tepung. Tepung di sini bisa menggunakan tepung terigu maupun maizena.