Kamu bisa mengolah Bola Bola Tape menggunakan 5 bahan ini dan dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk memasak Bola Bola Tape

1. Tambahkan 5 sdm tepung terigu (pro sedang).
2. Tambahkan 200 gram tape singkong.
3. Tambahkan 2 sdm gula pasir.
4. Siapkan Sejumput garam.
5. Tambahkan 300 ml air (jangan terlalu encer).

Cara membuat Bola Bola Tape

1. Siapkan bahannya. Campurkan tepung, gula dan garam dalam 1 wadah.
2. Tambahkan -+300ml air jangan terlalu encer, setelah tercampur rata. Tambahkan tape lalu lumatkan dengan sendok sampai tercampur merata.
3. Setelah tercampur rata, diamkan suhu ruang selama 1 jam (adonan akan membentuk gluten sendiri, karena tape mengandung ragi sehingga adonan akan mengembang).
4. Setelah 1 jam, aduk kembali dengan sendok perlahan saja, lalu bulatkan adonan dengan sendok/bentuk sesuai selera.
5. Goreng sampai warna keemasan (gunakan api kecil saja agar bagian dalam matang sempurna) tiriskan setelah matang.
6. Bola bola tape siap dihidangkan, boleh tambahkan gula halus sebagai taburan.