Kamu bisa membuat Dadar Gulung Rainbow menggunakan 14 bahan ini dan dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya.

Komposisi untuk mengolah Dadar Gulung Rainbow

1. Ambil Bahan Unti :.
2. Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
3. Ambil 200 gr gula merah.
4. Ambil 200 ml air (menyesuaikan).
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Ambil 1 lembar daun pandan.
7. Ambil Bahan Kulit :.
8. Tambahkan 250 gr tepung terigu.
9. Ambil 3 sdm tepung tapioka.
10. Siapkan 1 bungkus santan kara.
11. Siapkan 1 butir telur.
12. Tambahkan secukupnya Garam.
13. Tambahkan secukupnya Air.
14. Ambil Pewarna makanan.

Cara membuat Dadar Gulung Rainbow

1. Cara membuat unti : Rebus gula merah dengan air, garam, dan daun pandan sampai gula hancur. Masukkan kelapa parut masak sampai air habis atau meresap. Sisihkan dahulu.
2. Cara membuat kulit : Campur jadi satu bahan kulit, aduk perlahan dan pastikan tidak ada tepung yg bergerindil. Bagi adonan menjadi 5 bagian dan beri pewarna..
3. Panaskan teflon dengan api sedang yg sebelumnya telah diolesi dengan minyak. Kemudian bikin pola rainbow terlebih dahulu dengan cara teteskan setiap adonan warna ke dalam teflon kemudian timpa dengan adonan putih, masak sampai matang..
4. Terakhir isikan unti (1 sdm) ke dalam kulit dadar, lalu gulung selagi panas agar kulit bisa menempel. Lakukan cara yg sama sampai kulit dadar habis. Selamat mencoba 🤗.