RESEP TERBARU
Chiffon Cake Sari Ubi Unggu
.
Kamu bisa mengolah Chiffon Cake Sari Ubi Unggu menggunakan 13 bahan ini dan dengan 7 cara praktis untuk membuatnya.
Komposisi untuk memasak Chiffon Cake Sari Ubi Unggu
- Ambil Bahan A :.
- Tambahkan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 4 butir kuning telur.
- Siapkan 70 ml air sari ubi ungu.
- Tambahkan 60 ml minyak goreng.
- Tambahkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Tambahkan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Siapkan Bahan B :.
- Ambil 100 gr gula pasir.
- Ambil 4 butir putih telur.
- Siapkan 1 sdt air jeruk lemon.
Cara membuat Chiffon Cake Sari Ubi Unggu
- Ubi yang sudah di kukus, haluskan beri 100 ml air lalu saring๐.
- Campur bahan A jadi satu aduk pake pake whisk๐.
- Masukan campuran tepung terigu dan maizena sambil di ayak lalu aduk rata ๐.
- Mixer putih telur,air jeruk lemon sampai berbusa lalu masukan gula pasir secara bertahap.mixer sampai softpeak ๐.
- Tuang adonan B ke adonan A secara bertahap,aduk balik pakai spatula ๐ tuang di loyang khusus chiffon tanpa di oles apapun,hentakan beberapa kali ๐saya pakai loyang chiffon diameter bawah 17 cm dan diameter atas 22 cm..
- Panggang selama 50-60 menit/ matang dengan suhu 170 derajat Celcius (cek tusuk kue untuk memastikan matang)panaskan oven sebelum adonan kue di masukan๐ setelah matang langsung balikan loyang.
- Setelah matang langsung balikan loyang ๐ biarkan sampai benar benar dingin baru keluarkan dari loyang ๐.
