RESEP TERBARU
Dadar Gulung Pelangi
.
Kamu bisa membuat Dadar Gulung Pelangi menggunakan 14 bahan ini dan dengan 6 cara praktis untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk mengolah Dadar Gulung Pelangi
- Tambahkan bahan kulit dadar :.
- Tambahkan 250 gr tepung terigu.
- Tambahkan 2 sdm munjung tepung kanji.
- Tambahkan 65 ml santan kara (1 sachet).
- Ambil 1 butir telur.
- Tambahkan 2 sdm minyak.
- Ambil 600 ml air.
- Siapkan secukupnya pewarna pasta.
- Siapkan secukupnya garam.
- Tambahkan bahan unti kelapa :.
- Siapkan 200 gr kelapa parut.
- Ambil 250-300 gr gula merah (iris).
- Ambil 200 ml air.
- Siapkan 2 lembar daun pandan (1/2 sdt vanili).
Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat. Dadar gulung tidak hanya bisa dikonsumsi sehari-hari saja lho, kamu juga bisa menyajikannya untuk acar-acara tertentu. Begitu digigit, rasa coklatnya begitu terasa di mulut. Karena itulah, varian kue dadar gulung coklat begitu disuka.
Cara membuat Dadar Gulung Pelangi
- Unti kelapa : Rebus air, gula merah & daun pandan hingga larut dan harum. Lalu masukkan kelapa parut. Aduk terus agar tdk gosong dan air asat..
- Kulit : campur semua bahan, kocok dgn whisk/mixer/blender hingga tercampur rata dan tidak bergerindil..
- Bagi adonan menjadi 3. Beri Pewarna pasta sesuai selera..
- Ambil 1 sendok sayur adonan, kemudian buat dadaran di pan teflon. Note : Gunakan api sedang dan pastikan pan sudah panas (pan berbunyi psssss saat adonan dituang) agar kulit dadar jadi khas bopeng2 cantik. Lakukan sampai adonan habis.
- Sambil menunggu kulit berikutnya matang, isikan 1 sdm unti keatas kulit yg sudah matang, lipat seperti amplop kemudian gulung. Lakukan sampai habis.
- Sajikan.
Bagi penyuka coklat, jangan sampai melewatkan. Dadar gulung is a traditional Indonesian dessert consisting of a thin rice flour crêpe that is filled with grated coconut. Pancake batter is traditionally infused with pandan leaves which add flavor and impart. Kue dadar gulung pelangi _ -. Kue dadar gulung (Melayu: kuih ketayap—dialek Sabah: kuih lenggang) merupakan penganan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai panekuk yang diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair.