Kamu bisa membuat Bolu Tape Ketan menggunakan 9 bahan ini dan dengan 7 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Bolu Tape Ketan

1. Siapkan 3 btr telur.
2. Siapkan 200 gr tepung terigu.
3. Ambil 150 gr gula pasir.
4. Tambahkan 3 sdm susu bubuk dicairkan dengan air 150ml.
5. Tambahkan 2 sdt vanilli.
6. Tambahkan 1/2 sdt sp.
7. Ambil 1 sdt baking soda.
8. Siapkan 200 gr tape ketan (boleh lebih jika ingin lebih berasa).
9. Siapkan 150 gr mentega dicairkan (sy pake wisman).

Cara mengolah Bolu Tape Ketan

1. Mixer telur, gula dan sp dengan kecepatan tinggi hingga mengembang mjd warna putih (+/- 10mnt).
2. Masukkan tape ketan, lalu mixer sebentar dengan kecepatan rendah hingga merata.
3. Masukkan terigu, susu, vanilli, baking soda dn mentega (sudah dicairkan) dgn kecepatan rendah hingga merata..
4. Olesi loyang dengan mentega dan panaskan oven hingga 150°C..
5. Tuang adonan ke dalam loyang, lalu panggang dengan api kecil hingga berwarna agak kecoklatan. (Tes kematangan kue dengan menusukkan lidi atau garpu, kmudian lihat apa msh ada adonan yang menempel atau tidak). Waktu yang dibutuhkan untuk memanggang nya selama 30-40 mnt..
6. Jika ingin diberi topping, berilah topping di menit ke 5-10 pemanggangan, agar toppingnya menempel di kue dengan baik..
7. Bolu siap dihidangkan..