RESEP MASAKAN SEDERHANA

Berbagi Ide Masakan Sederhana Sehari-hari


RESEP TERBARU


Bolu tape ketan kukus

.
Lihat juga resep Bolu tape ketan kukus enak lainnya. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Tekstur tape ketan hitam yang lebih keras dibandingkan versi ketan hijaunya membuat saya harus menggiling si tape dengan blender hingga halus. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Bolu tape ketan kukus dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Bolu tape ketan kukus
Resep bolu di bawah ini menggunakan bahan utama tape. Panaskan panci kukus yang sudah disiapkan dan diisi. Tape ketan hitam dibuat dari beras ketan hitam yang difermentasikan dengan ragi, menghasilkan paduan rasa manis dan asam yang khas.

Kamu bisa membuat Bolu tape ketan kukus menggunakan 8 bahan ini dan dengan 6 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Bolu tape ketan kukus

  1. Siapkan 170 g tepung terigu protein sedang.
  2. Siapkan 30 g susu bubuk (1 sachet).
  3. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
  4. Ambil 200 g margarin.
  5. Tambahkan 125 g gula halus.
  6. Ambil 3 butir telur.
  7. Tambahkan 40 g kental manis (1 sachet).
  8. Siapkan 200 g tape ketan (tiriskan).

Bagaimana jika ketan hitam dipadukan dengan wanginya pandan dalam lembutnya bolu kukus? Anda harus coba resep kami kali ini di dapur anda, Resep. Cara membuat bolu kukus ketan cokelat : Pertama campurkan ke dalam satu wadah bahan-bahan seperti baking powder dan juga tepung terigu. Begitulah Resep Bolu Kukus Tape Cokelat yang empuk, enak dan nikmat.

Cara membuat Bolu tape ketan kukus

  1. Kocok margarin dan gula sampai lembut dan memucat.
  2. Tambahkan telur satu per satu sambil trs di mixer.
  3. Campur terigu, susu dan bp. Kemudian ayak ke dalam adonan margarin. Mixer sbntr asal rata. Kemudian tambahkan kental manis dan tape ketan. aduk rata dg spatula. Tuang ke dlm loyang yg sdh dioles margarin. Hentak dan ratakan adonan.
  4. Siapkan kukusan. Kukus kue sktr 30 mnt dg api kecil. Lakukan tes tusuk utk mengecek kematangan. Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Potong sesuai selera..
  5. Krn td salah pilih loyang, ada sisa sedikit adonan..sy panggang pake air fryer pada suhu 140 delcel slm 30 mnt. Pas menit ke 25, sy cek uda mateng sih. Warnanya bagus keseluruhannya..tp sy lupa oles margarin pd wadahnya krn buru2 😂 jd susah dikeluarkan. Jgn ditiru! 😷.
  6. Pendapat sy, mau dikukus atau dioven (fryer) sama enaknya si hahah..cm yg dikukus, aroma tapenya lbh kencang..kl yg di fryer hampir ga tercium.. soal tekstur, lbh padat dan liat yg dikukus. Yg di fryer lbh mrotol gitu...

Tipsnya, didihkan air terlebih dahulu sebelum proses pengukusan agar pas. Nah, bolu tape ketan kukus siap disajikan. Cara membuat tape ketan kali ini cukup mudah dan banyak disukai oleh masyarakat. Tape ketan putih, hitam, dan juga hijau proses pembuatannya tidak jauh berbeda, yang membedakan dari ketiganya hanya terletak dari proses pewarnaan. Bolu tape kukus menggunakan bahan utamanya adalah tape singkong dan santan yang dihaluskan.

- Selamat Mencoba -


Page: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10

close