Kamu bisa mengolah Pisang Nugget Crispy menggunakan 10 bahan ini dan dengan 7 cara simpel untuk memasaknya.

Komposisi untuk mengolah Pisang Nugget Crispy

1. Siapkan 250 gr pisang matang (sy pk pisang kepok, tanduk jg bisa) — kupas, cincang.
2. Tambahkan 50 gr Tepung Kunci Bogasari.
3. Ambil 50 gr Gula Pasir (boleh skip klo pisang sdh manis).
4. Tambahkan 2 sdm susu bubuk (sy pk Dancow).
5. Ambil 1 butir telur ayam.
6. Ambil bahan balutan :.
7. Ambil 100 gr tepung terigu.
8. Ambil 3 sdm gula pasir.
9. Siapkan Secukupnya air matang.
10. Ambil 200 gr tepung roti / panir.

Cara membuat Pisang Nugget Crispy

1. Cincang pisang yg sdh dikupas..
2. Masukkan gula pasir, tepung kunci, susu bubuk, telur ayam & garam. Aduk rata..
3. Masukkan ke dlm loyang yg sdh dialas plastik agar mudah diangkat nantinya. Kukus selama kurang lebih 15-20mnt..
4. Angkat & dinginkan sebelum dipotong. Sy pakai loyang paling kecil. Total nugget 16 potong.
5. Campur bahan balutan (kecuali tepung roti). Buat adonan dg kekentalan sedang, seperti adonan pisang goreng biasa..
6. Celupkan pisang nugget yg sudah dipotong2 ke dlm adonan basah. Lalu gulingkan di tepung roti / panir. Nugget yg sudah dibalut tepung roti bisa disimpan di freezer utk digoreng lain waktu.
7. Goreng dg api sedang sampai berwarna kuning keemasan lalu tiriskan. Sajikan dg topping sesuai selera.