Kamu bisa membuat Nugget Pisang Crispy menggunakan 13 bahan ini dan dengan 12 cara sederhana untuk membuatnya.

Komposisi untuk membuat Nugget Pisang Crispy

1. Siapkan 500 gr Pisang Ambon matang dan sudah dikupas (atau tanpa kulit).
2. Siapkan 2 Butir telur, kocok lepas.
3. Tambahkan Bahan Kering.
4. Siapkan 4 Sdm Susu bubuk (Dancow).
5. Tambahkan 6 Sdm tepung terigu protein sedang.
6. Tambahkan 5 Sdm Gula pasir.
7. Ambil 100 gr Keju cheddar, parut.
8. Tambahkan 1/2 sdt Garam.
9. Siapkan Bahan pencelup:.
10. Tambahkan Secukupnya Tepung terigu + air.
11. Ambil Secukupnya tepung panir.
12. Siapkan Topping:.
13. Ambil Sesuai selera meises, keju, selai dll.

Cara membuat Nugget Pisang Crispy

1. Haluskan pisang dengan garpu (atau blender). Kocok lepas telur. Sisihkan..
2. Masukan dalam satu wadah semua bahan kering. Aduk rata..
3. Masukan bahan kering ke dalam pisang yang sudah dihaluskan. Aduk rata..
4. Masukan telur, aduk rata kembali..
5. Panaskan kukusan, siapkan loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi plastik anti panas (agar jika sudah matang mudah dilepas). Saya pilih alasi dengan plastik anti panas. Tuang adonan dalam loyang..
6. Jika kukusan sudah beruap, masukan loyang berisi adonan. Kukus adonan hingga matang (kurleb 20 - 25 menit)..
7. Angkat jika sudah matang, diamkan hingga suhu ruang..
8. Keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera..
9. Siapkan dua wadah masing masing untuk tepung panir dan adonan tepung yg sudah dicampur air secukupnya (kekentalan sedang)..
10. Celupkan potongan adonan pisang yg sudah dikukus tadi kedalam adonan tepung terigu, balurkan ke dalam tepung panir hingga merata. Sisihkan. Lakukan hingga semua selesai. Lalu masukan dalam kulkas minimal 10 menit agar panir menempel dgn baik saat digoreng..
11. Panaskan minyak goreng secukupnya, atur api sedang kecil, goreng nugget pisang hingga matang atau ke dua sisi keemasan..
12. Tiriskan, beri topping sesuai selera sebelum disajikan. Tanpa topping sebenarnya sudah enak dan nikmat sekali nugget pisang ini. Selamat mencoba ya..❤❤❤.