RESEP TERBARU
Acar mentah tanpa cuka
.
Kamu bisa mengolah Acar mentah tanpa cuka menggunakan 9 bahan ini dan dengan 4 cara praktis untuk membuatnya.
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Acar mentah tanpa cuka
- Tambahkan 2 buah mentimun.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Tambahkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 20 rawit kecil (optional).
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Tambahkan 1 buah lemon.
- Tambahkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Tambahkan 150 ml air matang hangat.
Pasalnya, tidak memerlukan proses memasak dan bahannya pun mudah didapatkan. Setelah itu, tumbuh bawang putih dan kemiri dan goreng tanpa menggunakan minyak. Contoh acar mentah ialah acar timun dan jelatah. Acar timun merupakan hidangan Melayu yang selalu disajikan dengan nasi minyak.
Cara mengolah Acar mentah tanpa cuka
- Kupas wortel dan bawang merah lalu cuci bersih kemudian potong dadu sisihkan..
- Cuci bersih mentimun lalu iris pinggirnya aja buang bagian tengah nya potong dadu juga, petik rawit cuci juga..
- Masukan dalam wadah beri gula dan garam siram dengan air matang lalu beri perasan jeruk nipis dan lemon aduk rata, tes rasa bisa ditambah gula atau garam sesuai selera..
- Kalo suka dingin masukan kulkas biar lebih nikmat..
Nota: Tumis perlu betul-betul garing, jangan letak air namun hanya cuka sahaja dan biar betul-betul pekat. Acar Mentah, pelengkap hidangan untuk seimbangkan rasa! Untuk aroma yang lebih memikat, Amie tambahkan hirisan kulit limau kasturi. Itu pun nak tulis dalam blog ke? Hahaha sebelum ada yang bertanya, biarlah saya sendiri bertanya dan menjawabnya.