Kamu bisa mengolah Dimsum Siomay Ayam menggunakan 16 bahan ini dan dengan 6 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Siomay Ayam

1. Tambahkan 1 kg daging ayam fillet.
2. Ambil 2 wortel.
3. Tambahkan 1-2 sdm minyak wijen.
4. Siapkan 2-3 sdm saus tiram.
5. Ambil 2 sdm gula.
6. Tambahkan 2 sdt kecap asin.
7. Tambahkan 1 sdm bawang putih bubuk.
8. Siapkan secukupnya garam penyedap dan lada.
9. Tambahkan 4 sdm tepung tapioka / maizena.
10. Ambil kulit pangsit.
11. Siapkan Bahan saus.
12. Siapkan 3 cabe rawit setan.
13. Siapkan 2 siung bawang putih.
14. Ambil 2 sdm saus sambal.
15. Tambahkan 1 sdm saus tomat (optional).
16. Ambil secukupnya garam gula penyedap.

Cara mengolah Dimsum Siomay Ayam

1. Cacah daging ayam yg sudah dipisah dari tulangnya hingga cukup halis. kulit dan lemak tetap dimasukan ya karna ini yg buat lebih enak.
2. Parut wortel lalu peras agar airnya keluar. lalu campurkan ke daging ayam td.
3. Masukan semua bumbu2 yg ada lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Terakhir masukan tepung tapioka, lalu aduk kembali. sesuaikan dengan konsistensi yang diinginkan.
5. Masukan filling ke kulit pangsit yg telah disiapkan. lalu dimsum siap dikukus.
6. Untuk saus, haluskan cabe dan bawang putih beri sedikit garam. siapkan wajan dengan sedikit minyak, tumis sebentar lalu beri air dan masukan saus sambal garam gula dan penyedap. cicip dan sesuaikan dengan selera masing2. terakhir untuk mengentalkan masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan diair dan tunggu hingga mendidih lalu saus siap disajikan (yg punyaku seperti yg difoto cabe dan baputnya masih kurang halus ya.. kalo bs lebih halus lg).