Kamu bisa mengolah Bubur Ayam menggunakan 35 bahan ini dan dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Bubur Ayam

1. Ambil Bahan Bubur :.
2. Siapkan 150 gr beras.
3. Siapkan 1750 ml air.
4. Siapkan 1 batang serai (memarkan).
5. Siapkan 1 cm jahe (memarkan).
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 1 blok kaldu ayam.
8. Siapkan Bumbu Halus (diblender) :.
9. Ambil 10 siung bawang merah.
10. Siapkan 6 siung bawang putih.
11. Siapkan 4 butir kemiri.
12. Siapkan 3 cm kunyit.
13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
14. Siapkan secukupnya Minyak sayur.
15. Tambahkan Bahan Kuah Kuning :.
16. Siapkan Tumis bumbu halus.
17. Tambahkan 2 batang serai.
18. Tambahkan 4 lbr Daun jeruk.
19. Tambahkan 2 lbr Daun salam.
20. Tambahkan 2 cm lengkuas (memarkan).
21. Ambil 1/2 sdt garam.
22. Ambil 1/2 sdt gula.
23. Siapkan 1/2 sdt merica.
24. Tambahkan 1/2 ekor ayam.
25. Tambahkan 1 Liter air.
26. Ambil Bahan Taburan :.
27. Siapkan Ayam Suwir.
28. Tambahkan Kacang.
29. Siapkan Seledri.
30. Siapkan Hati ampela kecap.
31. Siapkan Bawang goreng.
32. Tambahkan Sate puyuh.
33. Tambahkan Kerupuk.
34. Tambahkan Cabe.
35. Ambil Saos Sambal.

Cara membuat Bubur Ayam

1. Masukkan bahan bubur di panci anti lengket (teflon). Masak dg api sedang-kecil..
2. Blender bumbu halus. Tumis, masukkan daun salam, lengkuas, serai, merica..
3. Masukkan Ayam. Tambahkan air, gula, garam. Rebus hingga ayam matang. Air rebusan ayam tersebut untuk kuah buburnya nanti..
4. Goreng ayam hingga kecoklatan & suwir untuk taburan bubur..
5. Tambahkan kacang, kerupuk, bawang goreng, sambal, seledri, dll sesuai selera..