Kamu bisa mengolah Sate Padang menggunakan 30 bahan ini dan dengan 5 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Sate Padang

1. Ambil 1 kg daging sapi.
2. Tambahkan Air untuk merebus.
3. Tambahkan Kuah Sate.
4. Siapkan 100 gr tepung beras.
5. Ambil 2 liter air sisa rebusan daging.
6. Ambil 2 btg daun bawang, iris halus.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Siapkan 10 buah cabe rawit.
9. Tambahkan 5 buah cabe keriting.
10. Ambil 10 siung bawang merah.
11. Siapkan 5 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 sdt jinten.
13. Tambahkan 1 sdt merica.
14. Siapkan 1 sdm ketumbar.
15. Ambil 1 buah pala.
16. Tambahkan 2 ruas kunyit.
17. Ambil 1 ruas jahe.
18. Ambil Bumbu cemplung.
19. Ambil 1 lbr daun kunyit.
20. Siapkan 3 lbr daun jeruk, buang tulang daun.
21. Ambil 3 lbr daun salam.
22. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
23. Ambil 1 ruas lengkuas.
24. Ambil 2 buah kapulaga.
25. Ambil 2 buah bunga lawang.
26. Siapkan 5 cm kayu manis.
27. Siapkan secukupnya Garam.
28. Tambahkan Bahan pelengkap.
29. Tambahkan Lontong.
30. Siapkan Bawang merah goreng.

Anda semua tahu bukan mengenai sate padang? Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang Nah, tidak seperti nasi padang yang dijual di luar padang, nyatanya sate padang pun juga. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt.

Cara membuat Sate Padang

1. Cuci bersih daging, iris kotak.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung kemudian masukkan daging aduk hingga daging berubah warna.
3. Tuang air, garam dan rebus hinnga daging empuk. Setelah empuk angkat daging, dinginkan, tusuk sate, bakar sekedarnya.
4. Tambahkan air dalam air rebusan daging hingga 2 Iiter, masukkan tepung beras yg sdh diencerkan dgn air. Masak hingga mendidih dan mengental, sambil trs diaduk. Jangan lupa tes rasa, sebelum mendidih..
5. Sajikan sate dengan lontong dan taburan bawang goreng.

Khasiat.co.id - Sate padang merupakan sate yang memiliki kuah kental yang dibuat dari rebusan tepung beras dan ditambah dengan beragam rempah-rempah seperti cabai merah, jinten, serai, jahe. Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra. It is traditionally made with beef, and it consists of pieces of meat or offal that are marinated, skewered, and then grilled. See more ideas about Sate padang, Sate, Indonesian food. Sate Padang Pariaman is a reddish curried beef or oxtongue saté.