Kamu bisa membuat Sate Padang menggunakan 23 bahan ini dan dengan 6 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Sate Padang

1. Tambahkan 500 gr daging/ati/lidah sapi.
2. Siapkan 600 ml air.
3. Tambahkan 4-6 sdm tepung beras.
4. Ambil Bumbu Halus :.
5. Tambahkan 1/2 sdt jinten.
6. Siapkan 1/2 sdt merica.
7. Tambahkan 1/2 sdt ketumbar.
8. Tambahkan 4 bh bawang putih.
9. Ambil 7 bh bawang merah.
10. Ambil 6 bh cabe merah besar.
11. Siapkan 10 bh cabe rawit (sesuai selera).
12. Ambil 1 ruas jari kunyit (dibakar).
13. Ambil 1 ruas jari jahe (dibakar).
14. Siapkan secukupnya Gula.
15. Tambahkan secukupnya Garam.
16. Tambahkan secukupnya Penyedap rasa.
17. Tambahkan Bumbu cemplung :.
18. Tambahkan 1 lmbr daun kunyit.
19. Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
20. Ambil 2 batang serai geprek.
21. Tambahkan 1 ruas jari laos geprek.
22. Ambil 5 bh kapulaga.
23. Siapkan 3 bh cengkeh.

Anda semua tahu bukan mengenai sate padang? Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang Nah, tidak seperti nasi padang yang dijual di luar padang, nyatanya sate padang pun juga. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt.

Cara membuat Sate Padang

1. Rebus daging -+30 mnit sampai empuk, setelah itu tusuk dg tusuk sate.
2. Sangrai jinten, kapulaga dan cengkeh agar wanginya keluar.
3. Blender bahan bumbu halus.
4. Tumis bahan bumbu halus dan bumbu cemplung sampai berbau harum lalu masukkan air tunggu hingga mendidih, koreksi rasa.
5. Setelah kuah mendidih kecilkan api masukkan sebentar sate yg sudah ditusuk agar sate memiliki rasa -+5 mnit, setelah itu angkat satenya lalu kuah di tambahkan tepung beras yg sudah dilarutkan dahulu dg air biasa.
6. Bakar sate, lalu siramkan kuah diatasnya.

Khasiat.co.id - Sate padang merupakan sate yang memiliki kuah kental yang dibuat dari rebusan tepung beras dan ditambah dengan beragam rempah-rempah seperti cabai merah, jinten, serai, jahe. Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra. It is traditionally made with beef, and it consists of pieces of meat or offal that are marinated, skewered, and then grilled. See more ideas about Sate padang, Sate, Indonesian food. Sate Padang Pariaman is a reddish curried beef or oxtongue saté.