RESEP TERBARU
Sate padang (ayam)
.
Kamu bisa membuat Sate padang (ayam) menggunakan 31 bahan ini dan dengan 8 cara sederhana untuk membuatnya.
Komposisi untuk mengolah Sate padang (ayam)
- Siapkan ==Lontong.
- Tambahkan 3 cup rice cooker beras.
- Siapkan 3 helai plastik makanan ukuran 1/4kg.
- Ambil ==Rebusan Ayam.
- Tambahkan ~Bahan segar:.
- Tambahkan 1/2 kg ayam-potong dadu.
- Siapkan 6 helai daun jeruk.
- Ambil 5 cm lengkuas-geprek.
- Ambil 4 helai daun salam.
- Siapkan 2 helai daun kunyit.
- Tambahkan 2 batang serai-geprek.
- Tambahkan 2 sdm tepung beras.
- Tambahkan 1 sdm tepung maizena.
- Ambil Minyak, garam, penyedap rasa ayam.
- Ambil ~Bahan halus:.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Tambahkan 8 buah cabe rawit.
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 5 cm kunyit.
- Siapkan 5 butir kapulaga.
- Ambil 4 cm jahe.
- Ambil 4 cm kayu manis.
- Siapkan 3 butir bunga lawang.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Tambahkan 1 butir buah pala.
- Tambahkan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdt jintan.
- Ambil 1/2 sdt lada hitam-atau di kurang kan.
- Ambil ~Bahan taburan.
- Siapkan Bawang goreng (beli siap).
Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Nak cuba masak Sate Ayam dan Sate Padang? Gaulkan isi ayam yang telah dipotong kecil bersama bahan kisar, serbuk kunyit, serbuk jintan manis, gula dan garam dengan. One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb!
Cara membuat Sate padang (ayam)
- Lontong: rebus lontong....
- Tumis bahan halus, masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam dan penyedap....tumis hingga Harum....
- Masukan ayam..tumis sejenak.
- Rebus ayam sampai matang,bila perlu tambah air lagi....
- Angkat ayam, susun di tusukan sate.... Bakar hingga kering....
- Cairkan tepung beras+ maizena....
- Masukan tepung ke kuah sisa rebusan ayam....aduk rata....pakai api sedang.....
- Taaaraaa...... Sudah siap... Taburi dgn bawang goreng.... selamat mencoba yaa bunda....
Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating. Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra. It is traditionally made with beef, and it consists of pieces of meat or offal that are marinated, skewered, and then grilled. See more ideas about Sate padang, Sate, Indonesian food.