RESEP TERBARU
Sate Padang
.
Kamu bisa mengolah Sate Padang menggunakan 24 bahan ini dan dengan 7 cara praktis untuk membuatnya.
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Sate Padang
- Tambahkan 500 gr daging sapi.
- Siapkan 3 sdm tepung beras +air.
- Ambil 500 ml air bersih.
- Tambahkan 2 sereh geprek.
- Ambil 2 salam.
- Ambil 3 daun jeruk.
- Siapkan 1 daun kunyit.
- Siapkan 2 Kapulaga.
- Siapkan 1/3 sdt kayu manis bubuk.
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk/segar.
- Ambil 1/2 sdt jahe bubuk/segar.
- Tambahkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
- Siapkan jika suka Penyedap.
- Siapkan Bumbu halus.
- Tambahkan 5 bawang putih.
- Ambil 7 bawang merah.
- Ambil 4 cabe merah.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Ambil Lengkap.
- Tambahkan Bawang goreng.
- Tambahkan Lontong plastik (resep udh ada)qqq.
Cara mengolah Sate Padang
- Cuci bersih daging sapi potong potong sesuai selera. Sisihkan..
- Siapkan bumbu yg dihaluskan, tumis dgn minyak yg sudah panas, minyak secukupnya tambahkan bumbu lainnya, setelah matang masukan dagingnya dan air, biarkan matang 20menit, tambahkan bumbu lainnya..
- Tes rasa dan bila daging sudah empuk angkat dagingnya,sisihkan dan kuahnya di saring supaya lembut dan halus bumbunya..
- Iris iris tipis daging dan tusuk ke tusukan sate (me, isi 4potong/tusuk)lakukan sampai habis.
- Masak kembali kuah daging td,, siapkan tepung beras larutkan dgn setengah gelas air biarkan mendidih masukan larutan tepung beras dan biarkan mendidih, tes rasa.. Kl msh panas encer ya tp nanti akan mengental dgn sendirinya..
- Panaskan wajan ant lengket bakar sate sebentar saja...
- Penyajian, potong2 lontong di piring taruh sate dan siram bumbunya terakhir taburkan bawang goreng, sate padang siap di santap selagi hangat..