Kamu bisa membuat Capcay Sayuran Kembang Tahu 🥕🥬 menggunakan 14 bahan ini dan dengan 4 cara simpel untuk memasaknya.

Komposisi untuk membuat Capcay Sayuran Kembang Tahu 🥕🥬

1. Tambahkan 2 buah wortel.
2. Siapkan 2 bonggol pakcoy.
3. Ambil 1 lbr Kembang Tahu.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
6. Ambil 1/2 sdt merica butir.
7. Siapkan 1 sdt ebi /rebon.
8. Tambahkan 1 sdt garam (sesuai selera).
9. Ambil Sejumput kaldu jamur.
10. Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
11. Siapkan 1 batang daun bawang.
12. Siapkan 1 batang seledri.
13. Ambil 3 sdm minyak goreng.
14. Siapkan 100 ml air.

Cara mengolah Capcay Sayuran Kembang Tahu 🥕🥬

1. Cuci bersih sayuran, dan tiriskan dan iris2. Rendam juga kembang tahu 15 mnt an, tiriskan lalu gunting kecil2. Kemudian haluskan : Bawang putih, kemiri, merica dan ebi/rebon..
2. Iris bawang bombai, daun bawang dan seledri..
3. Siapkan wajan setelah hangat tambahkan minyak dan tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum baru masukkan wortel tambahkan air, stelah wortel berubah stegah matang dan air agak susut masukkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa..setelah oke tambahkan kembang tahu, daun bawang, seledri dan pakcoy hingga pakcoy brubah stgh matang...kalau bisa jgn terlalu lama ya buun..pakcoy sebentar aja matang..dan biar warnanya ttp segar...
4. Setelah set angkat capcay dari wajan dan capcay siap dihidangkan dan taburkan bawang goreng diatasnya👌..Selamat mencoba dan menikmati yaah...👌😁😉🥕🥬.