Kamu bisa mengolah Capcay Kuah menggunakan 17 bahan ini dan dengan 7 cara praktis untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Capcay Kuah

1. Siapkan 1 butir telur.
2. Ambil 2 buah wortel.
3. Tambahkan 1 ikat sawi hijau.
4. Tambahkan 10 lembar kol/kubis.
5. Tambahkan 1/4 bunga kol.
6. Tambahkan 1/4 brokoli.
7. Ambil 1 buah tomat.
8. Siapkan 1 sdm maizena larutkan air.
9. Ambil 1 batang daun bawang dan seledri iris ripis.
10. Siapkan 1 sdm saos tiram.
11. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
12. Tambahkan Sejumput bagor.
13. Ambil secukupnya Air.
14. Ambil Bumbu Halus.
15. Siapkan 3 siung baput (digeprek aja jg boleh ya).
16. Tambahkan 10 biji merica (pakai bubuk juga boleh ya).
17. Tambahkan secukupnya Garam.

Cara membuat Capcay Kuah

1. Cuci semua bahan sampai bersih.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Kemudian masukkan wortel. Aduk perlahan.
3. Masukkan telur, orak arik. Kemudian tambahkan sedikit air..
4. Bumbui dengan kaldu jamur dan saos tiram. Aduk perlahan. Kemudian masukkan sawi hijau kol bunga kol dan brokoli..
5. Masukkan maizena yang sudah dilarutkan kemudian tomat iris dan sebagian daun bawang iris. Jangan lupa cek rasa ya Moms :).
6. Masak sampai tingkat kematangan sayur yang diinginkan. Terakhir taburkan bagor dan sisa daun bawang.
7. Capcay kuah siap disajikan 🥰.